为展示青春力量，助力乡村振兴，积极动员广大青年学生投入乡村振兴，深入农村。桂林航天工业学院管理学院搜“茶”社会实践团围绕绿色生态茶产业开展社会实践活动，于2022年7月5日至7月10日走进贺州市昭平县昭平镇，富裕镇开展“探寻茶源富，助农茶推广”主题调研活动，探寻以茶文化为核心的昭平县小镇，学习中国茶文化，走访当地茶叶种植园，进行茶产业种植方式的调研、体验采茶、帮助茶厂员工制茶、调研茶产品销售模式，以实际行动开展丰富多彩的调研实践活动。
图 实践团队前往昭平县春茶产业示范区调研
一、寻茶叶之源
7月5日上午，实践团队来到昭平茶叶集散中心，在这里，许多茶厂正在进行着夏茶的制取及加工。但在近几年，受到疫情的影响，该地的茶叶销售量急转直下，急需寻找新的出路。
下午，实践团队来到当地的仙茗茶厂进行进一步了解。仙茗茶厂的负责人对团队成员表示了热烈欢迎，双方在融洽和谐的气氛中展开交流。在谈话中，负责人指出，“近几年来昭平茶产业的销售，可以说是在艰难中发展。这一点在茶农身上体现得最明显，他们虽然像往常一样采茶、制茶，但得到的利润却大不如前。疫情的到来使得茶叶的销路更加狭窄，茶叶的收购价格也有所降低，茶农的收益随之下降。对于此番困境，我们还未找到破局之法。”
此外，实践团队的成员们了解到该区域茶厂是以小型商户生产单一产品，但是销量主要还是通过老客户的定时采购和老客户介绍的新客户，以及工厂以流水线发货到茶叶售卖店的形式直接出售。他们也尝试通过网络各大平台直播出售，但由于不太了解网络售卖特点，销量很低。
因此，实践团队根据调研情况提出了“提高‘网络带茶+茶旅’结合的产业链报告”，帮助当地茶叶销售渠道分析问题，解决问题，提高小型商户的销量。在国家三农政策和乡村振兴的大背景下，当地传统的单一销售模式，应该与大数据相连接进行线上销售，大力推动当地独特的茶旅发展，吸引更多的游客，这样既给茶叶销售量带来新的突破，也给当地旅游业带来收益。
图 实践团队向仙茗茶厂负责人了解茶产业情况
二、明制茶之道
7月6日上午，团队成员来到茶叶制作车间，映入眼帘的是几台茶叶筛选机和晒茶的专业道，工作人员正在忙碌地进行茶叶加工。因为手中工作繁忙，便让实践团队先自行参观茶厂。团队成员来到茶叶晒干区，闻到了醇正的茶香味，这天然正宗的有机茶所散发的清香让人心旷神怡。工作人员完成手头上的工作之后，向团队成员介绍了具体的制茶的注意事项。“对于茶叶的加工我们绝对不能掉以轻心，加工流程是需要严格把关的，如果任何一步骤出现了差错，都有可能影响到茶叶的口感。除此之外，我们这项工作的工作量也是很大的，有时候忙起来除了吃饭外，很少有其他时间休息。希望你们作为新时代的大学生能够学有所成，倘若以后从事这个行业，要运用技术制茶，让茶叶的生产更加精简化。”仙茗茶厂工作人员说道。
随后，团队成员走进烘干区，扑面而来的热浪让人直观感受到了制茶工艺的不易，也对茶厂人员的工作环境有了更深刻的了解。
团队成员们也有幸喝到了负责人泡的茶。常见的红茶、绿茶在茶杯中翻滚、沉淀，散发出淡淡的清香，独特的板栗味茶饮则令人大感新奇。对此，负责人表示，在坚持出产原有种类茶叶的基础上，茶厂一直在致力于新产品的研究和开发，这款板栗香的茶叶就是还未正式上市的新品。这也让团队成员意识到，一个产业想要做大做强，持续发展，它就不能止步不前，要不断创新，给客户带来更多新的感受。
图 工作人员在翻炒茶叶
三、感采茶之辛
7月7日下午，团队成员来到了茶叶种植地，体验采茶。起初对于采茶的印象只是采其嫩芽就好，但是通过亲身体验发现，茶叶长度的不同也会导致其价值不同，最嫩的芽尖当为上品。通过一下午的采茶，团队成员发现采茶也是一门技术活，一下午的成果不过两盆。“采摘茶叶这种工作，还需要更多的劳动力投入其中，否则采茶的效率和茶叶的质量都会大打折扣。这样一来，如何吸引更多的人员投身茶产业，也成为了亟需解决的问题。”团队负责人刘妍总结道。
图 实践团队采摘茶叶
通过这次的实践活动，团队成员学会了如何采茶，体会到茶叶制作的不易，进一步了解了茶文化的发展情况。作为新时代的大学生，我们要积极投入乡村振兴，为建设美丽乡村贡献青春力量，助力乡村振兴战略。
